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Unter biologischem Land-bzw. Gartenbau versteht man nicht \u00fcberall das Gleiche. F\u00fcr den Verbraucher sind Bio-Produkte Erzeugnisse, die ohne unn\u00f6tige chemische Hilfsstoffe angebaut werden. Bei vorschriftsm\u00e4\u00dfiger Anwendung werden die Produkte unseres Programms diesem Anspruch in vollem Umfang gerecht.<\/p>\n
\u201eBiologisch\u201c sind nach unserem Verst\u00e4ndnis D\u00fcnger, die in \u00d6kosystemen lebende Mikroorganismen ern\u00e4hren, um die Bereitstellung von pflanzenverwertbaren N\u00e4hrstoffen durch Zersetzung zu unterst\u00fctzen. Nat\u00fcrlich verarbeiten wir f\u00fcr unsere Bio-D\u00fcnger ausschlie\u00dflich hochwertige Zutaten gem\u00e4\u00df europ\u00e4ischer Bio-Landbau-Verordnung (EG) 2018\/848 und 2021\/1165.<\/p>\n
Gem\u00e4\u00df Vorschriften und im urspr\u00fcnglichen Wortsinn steht die Bezeichnung \u201ebiologisch\u201c f\u00fcr landwirtschaftliche Erzeugnisse, die in gesunden B\u00f6den bzw. gesunder Erde kultiviert werden. Erdfrei angebaute Erzeugnisse hingegen sind von der Bio-Zertifizierung ausgeschlossen. Nur in den USA wurde per Gerichtsentscheid vom November 2017 bestimmt, dass Erzeugnisse aus hydroponischem Anbau mit biologischen D\u00fcngern ein Bio-G\u00fctesiegel tragen d\u00fcrfen. In allen anderen L\u00e4ndern d\u00fcrfen hydroponisch angebaute Erzeugnisse auch dann, wenn ausschlie\u00dflich D\u00fcnger mit Bio-G\u00fctesiegel zum Einsatz kommen, nicht als Bio-Erzeugnisse ausgewiesen werden. Macht es da \u00fcberhaupt Sinn, erdfreien Bio-Anbau zu betreiben?<\/p>\n
Ja, denn die Argumente sind die gleichen wie bei der Hydroponik mit mineralischen D\u00fcngern: substratfreier Anbau in Systemen mit Rezirkulation spart Wasser, steigert Produktivit\u00e4t und Ertr\u00e4ge erheblich und beeinflusst die Entwicklung der Pflanze zugunsten der Fruchtbildung, so dass z. B. eine Tomatenstaude mehr Fr\u00fcchte als Bl\u00e4tter produziert und kleiner bleibt.<\/p>\n
Seit Jahren suchen Forscher in verschiedenen L\u00e4ndern nach effizienten L\u00f6sungen f\u00fcr hydroponischen Anbau nach biologischen Grunds\u00e4tzen. Doch so einfach es ist, Erde organisch zu d\u00fcngen (beispielsweise mit G\u00fclle), so schwierig ist es, das von gut ern\u00e4hrten Mikroorganismen gebildete, ausgewogene \u00d6kosystem hochwertiger Bio-Erde in flie\u00dfendem Wasser aufzubauen.<\/p>\n
2004 gelang Terra Aquatica-Mitbegr\u00fcnder William Texier mit Pro Organic (das jetzt General Organics Thrive hei\u00dft) der Durchbruch: Seine \u201efl\u00fcssige Erde\u201c, die im kombinierten Einsatz mit n\u00fctzlichen Mikroorganismen* Leben wie die Humusschicht eines Naturbodens in die N\u00e4hrl\u00f6sung bringt, ist das erste Produkt dieser Art, das in substratfreien Hydroponiksystemen mit Rezirkulation funktioniert.<\/p>\n
Diese Erfindung, die William als \u201eBioponik\u201c zum Patent angemeldet hat (Patent Nr. 05.11569 \u2013 15.11.05), unterscheidet sich sowohl vom Konzept her als auch in der Anbaupraxis grunds\u00e4tzlich von der herk\u00f6mmlichen Hydroponik, bei der das Wasser der Hauptakteur ist. In der Bioponik hingegen wird die Arbeit wie in der Natur von Kleinstlebewesen erledigt. Und weil das so ist, sehen D\u00fcngepl\u00e4ne f\u00fcr Bioponik mit Pro Organic anders aus als die f\u00fcr erdgebundenen oder hydroponischen Anbau. W\u00e4hrend f\u00fcr die Umstellung auf Bio selbst ein Anf\u00e4nger keine neuen Anbautechniken erlernen muss, erfordert die Bioponik, obschon sie nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig komplex ist, ein Umdenken.<\/p>\n
*(siehe Trikologic<\/a>\/StreptoLogic<\/a>)<\/p>\n Wie geht das, Bioponik?<\/strong><\/p>\n Bioponik erfordert mehr Wachsamkeit als herk\u00f6mmliche hydroponische Anbauverfahren. Das bedeutet nicht, dass sie zeitaufw\u00e4ndiger ist, sondern nur, dass man die Augen offen halten und \u00f6fters genau hinschauen muss, statt sich ganz auf pH- und EC-Werte zu verlassen, auch wenn die weiterhin wichtig sind. In den folgenden Abschnitten stellen wir die wichtigsten Regeln f\u00fcr erfolgreiche Bioponik mit Pro Organic vor.<\/p>\n Nzliche Mikroorganismen<\/strong><\/p>\n Stellen Sie sich die Bioponik als eine symbiotische Beziehung zwischen G\u00e4rtner, Kleinstlebewesen und Pflanzen vor. Im Wasser, wo die sch\u00fctzende Pufferwirkung der Erde fehlt, herrschen Bedingungen, die n\u00fctzlichen Mikroorganismen das Leben schwer bis unm\u00f6glich machen. Selbst an Wurzeln oder im Substrat angesiedelt leiden sie unter pl\u00f6tzlichen Temperatur-, pH- und EC-Wert-, Luftfeuchte- und Sauerstoffschwankungen in ihrer Umgebung. Abrupte Ver\u00e4nderungen dieser Art zu vermeiden ist in der Bioponik der Schl\u00fcssel zum Erfolg.<\/p>\n N\u00fctzliche Mikroben (m\u00f6glichst BM oder StreptoLogic (siehe S. 28) kann man alle entweder auf das feuchte Substrat \u2013 Steinwolle, Kokosfaser oder Perlit \u2013 spritzen oder bei einem System mit Rezirkulation direkt in die N\u00e4hrl\u00f6sung geben; man wiederholt den Vorgang anschlie\u00dfend alle 6 bis 8 Wochen und bei substratfreien Systemen auch nach der zweiten Woche. Dosierhinweise finden Sie auf den betreffenden Produktseiten. In vollkommen substratfreien Systemen muss man den Mikroben jedoch gerade im Anfangsstadium eine zus\u00e4tzliche Lebensgrundlage bieten. Diese Aufgabe \u00fcbernimmt ein so genannter Biofilter, der in diesem Fall jedoch nicht zur Reinigung der N\u00e4hrl\u00f6sung eingesetzt wird, sondern als Tr\u00e4germaterial, auf dem sich n\u00fctzliche Mikroorganismen vermehren, um sich anschlie\u00dfend an den Pflanzen und im System anzusiedeln. N\u00e4here Hinweise dazu finden Sie unter Pro Organic ANWENDUNG.<\/p>\n pH-Wert<\/strong><\/p>\n Da Pro Organic ann\u00e4hernd pH-neutral ist, hat seine Zugabe keine Auswirkungen auf den pH-Wert der N\u00e4hrl\u00f6sung. In der Wachstumsphase ist die pH-Wert-Stabilisierung schwieriger als bei Hydroponik mit mineralischen D\u00fcngern, weil einige hocheffiziente Puffer im Bio-Anbau verboten sind. Der pH-Wert der N\u00e4hrl\u00f6sung steigt also in dieser Phase, was im bioponischen Anbau jedoch weniger dramatisch ist \u2013 bis 7,5 ist alles im gr\u00fcnen Bereich. Ab 7,5 muss der pH binnen 5 bis 6 Tagen schrittweise auf 6,0 nach unten korrigiert werden. Verwenden Sie dazu das fl\u00fcssige pH-Korrekturmittel pH – von Terra Aquatica. Es enth\u00e4lt organische Puffer, die im bioponischen Anbau gute Wirkung haben (Anmerkung: pH – von Terra Aquatica ist jedoch kein Bio-Produkt).<\/p>\n Das pH-Korrekturmittel vor Anwendung verd\u00fcnnen und nach und nach in den N\u00e4hrl\u00f6sungstank gie\u00dfen; dabei einen ausreichenden Abstand zur Pumpe einhalten, oder die Pumpe abschalten, um den Pflanzen Stress durch eine abrupte pH-Schwankung zu ersparen. Keine Salzs\u00e4ure oder Essigs\u00e4ure (Essig o. \u00e4.) verwenden.<\/p>\n Ein starker pH-Abfall ist ein Hinweis darauf, dass eine gro\u00dfe Zahl Mikroorganismen abgestorben ist. Seine Ursache muss herausgefunden und beseitigt werden. Danach m\u00fcssen die Mikroorganismen erneuert werden.<\/p>\n Elektrische Leitf\u00e4higkeit<\/strong><\/p>\n Ein weiterer, grundlegender Unterschied zur konventionellen Hydroponik liegt darin, dass die am bioponischen Prozess beteiligten organischen Molek\u00fcle keine elektrische Ladung haben und daher nicht von EC-Messger\u00e4ten erfasst werden. Beim L\u00f6sen von Pro Organic in Wasser werden diese Molek\u00fcle nur zu einem ganz geringen Teil aufgespalten und in Ionen umgewandelt. Entsprechend niedrig ist die elektrische Leitf\u00e4higkeit der N\u00e4hrl\u00f6sung.<\/p>\n Am ersten Tag, nach Zugabe von 1,5 ml pro Liter Leitungswasser, liegt der gemessene EC-Wert zwischen 0,6 und 0,7 mS, was im bioponischen Anbau in der Regel ausreicht.<\/p>\n Anschlie\u00dfend wird nur dann nachged\u00fcngt, wenn der EC auf unter 0,8 mS abf\u00e4llt. Beachten Sie dabei die Dosierhinweise in den D\u00fcngepl\u00e4nen.<\/p>\n Die Leitf\u00e4higkeit sollte stets unter 1,0 und \u00fcber 0,8 mS<\/p>\n liegen. \u00c4ndern Sie die gew\u00e4hlte Dosierung m\u00f6glichst nicht und lassen Sie die N\u00e4hrl\u00f6sung im System, damit ihre Pflanzen von dem Milieu profitieren, das Sie geschaffen haben. Dadurch dass st\u00e4ndig N\u00e4hrstoffe freigesetzt und andere von den Pflanzen aufgenommen werden, pendelt sich die Leitf\u00e4higkeit auf einen in etwa gleichbleibenden Wert ein. Erst wenn die verf\u00fcgbare organische Substanz zur Neige geht, sinkt der EC. Dann muss wieder ged\u00fcngt werden.<\/p>\n Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man es erst gar nicht so weit kommen l\u00e4sst \u2013 will hei\u00dfen, dass man dem Abfall des EC-Werts vorbeugt, indem man st\u00e4ndig ausreichend viel organische Substanz bereitstellt. Vermeiden Sie es, gr\u00f6\u00dfere Mengen D\u00fcnger auf einmal zu verabreichen, denn die Zersetzung der Molek\u00fcle durch Mikroorganismen ist ganz erheblich von der Temperatur der N\u00e4hrl\u00f6sung abh\u00e4ngig. Ideal sind Werte zwischen 18 und 21 \u00b0C. Wenn zu viel organische Substanz in der L\u00f6sung vorhanden ist, kann schon ein leichter Temperaturanstieg diesen Prozess derart beschleunigen, dass die Leitf\u00e4higkeit auf ein f\u00fcr die Pflanze sch\u00e4dliches Niveau ansteigt. Wer hier die richtige Balance finden will, muss die Augen offenhalten.<\/p>\n Filterung<\/strong><\/p>\n Gerade bei sehr warmem Wetter und im Anbau mit frei schwimmenden Wurzeln ist es sehr wichtig, dass gr\u00f6\u00dfere Partikel aus der N\u00e4hrl\u00f6sung herausgefiltert werden, um zu vermeiden, dass die Wurzeln ersticken. Im Wurzelbereich sollten m\u00f6glichst nur leicht verwertbare Ionen vorhanden sein. Bei Einsatz von Pro Organic reicht daf\u00fcr ein einfacher Schaumstofffilter an der Saugseite der Pumpe. Auch wenn eine Verstopfung mit Pro Organic nicht zu bef\u00fcrchten ist, sollte regelm\u00e4\u00dfig eine gr\u00fcndliche Kontrolle durchgef\u00fchrt werden. Sp\u00fclen Sie den Filter einmal pro Woche und lassen Sie das System dabei ausgeschaltet.<\/p>\n Nicht zuletzt m\u00fcssen auch die Umgebungsbedingungen stimmen, denn egal, welche Art oder Sorte Sie anbauen: Wenn Luft- und Lichtzufuhr, Raumtemperatur, Luftfeuchte und Sch\u00e4dlingsabwehr nicht auf die Bed\u00fcrfnisse Ihrer Pflanzen abgestimmt sind, bringen auch das beste System und der wirksamste D\u00fcnger nichts. Die Schaffung und Aufrechterhaltung einer optimalen Umgebung ist das A und O jedes Anbauvorhabens.<\/p>\n