Champerch\u00e9 est une ferme urbaine situ\u00e9e au 12 quai Saint-Exup\u00e9ry dans le 16eme arrondissement de Paris. 42 m2 d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la culture bioponique de plantes aromatiques et de petits fruits et l\u00e9gumes \u00e0 destination d\u2019une client\u00e8le de proximit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Champerch\u00e9 est une start-up agricole 100% fran\u00e7aise.
Nous assurons depuis 2017 une production locale et continue de plus de trente aromates, micro-pousses et piments, \u00e0 des prix accessibles, le tout sans aucun pesticide.
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Des aliments sans go\u00fbt, pauvres en nutriments et regorgeant de produits chimiques : voil\u00e0 le probl\u00e8me de notre alimentation aujourd\u2019hui. Les vari\u00e9t\u00e9s sont s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur r\u00e9sistance au transport, car les fruits et l\u00e9gumes font de longs trajets avant d\u2019arriver jusqu\u2019\u00e0 nous.
Chez Champerch\u00e9, nous avons une mission: remettre du go\u00fbt dans les assiettes !
Pour cela, nous cultivons des produits ultra frais, r\u00e9colt\u00e9s le jour m\u00eame \u00e0 deux pas de chez vous.
Fra\u00eecheur garantie !
Champerch\u00e9, c\u2019est aussi un engagement \u00e9cologique fort.
En plus de cultiver localement dans Paris, nous utilisons peu d\u2019eau, aucun pesticide et uniquement des engrais organiques, tout en \u00e9tant plus productifs.<\/p>\n\n\n\n
Si si, c\u2019est possible !
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Gr\u00e2ce \u00e0 la bioponie, nous associons la culture hors sol au principe de la culture biologique.
Nous exploitons pour cela des cultures, issues de semences biologiques et paysannes, nourries en engrais organique et en jus de lombricompost. \u00c0 la place des pesticides, nous faisons appel aux champignons et aux insectes, nos meilleurs alli\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n
\u00catre en milieu contr\u00f4l\u00e9 nous permet de mieux r\u00e9guler notre environnement : temp\u00e9rature, humidit\u00e9, dosage\u2026 Le r\u00e9sultat ? Nous sommes 216 fois plus productifs que l\u2019agriculture conventionnelle.
Sur 42m2, nous produisons plus de 3 tonnes d\u2019aromates par an !
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