Champerch\u00e9 \u00e8 una fattoria urbana situata al 12 di quai Saint-Exup\u00e9ry nel 16\u00b0 arrondissement di Parigi. 42 m2 dedicati alla coltivazione bioponica di piante aromatiche e piccoli frutti e ortaggi per i clienti locali.<\/p>\n\n\n\n
Champerch\u00e9 \u00e8 una start-up agricola francese al 100%. Dal 2017, produciamo localmente e continuamente pi\u00f9 di trenta erbe, microfrutti e peperoncini, a prezzi accessibili, tutti senza pesticidi.
<\/p>\n\n\n\n
Cibo insapore, povero di nutrienti e carico di sostanze chimiche \u00e8 il problema del nostro cibo oggi. Le variet\u00e0 sono selezionate per la loro resistenza al trasporto, dato che la frutta e la verdura fanno molta strada per raggiungerci. Noi di Champerch\u00e9 abbiamo una missione: rimettere il gusto nei nostri piatti!
Per fare questo, coltiviamo prodotti ultra-freschi, raccolti il giorno stesso, a due passi da casa tua.
Freschezza garantita! Champerch\u00e9 ha anche un forte impegno ecologico.
Oltre a coltivare localmente a Parigi, usiamo poca acqua, nessun pesticida e solo fertilizzanti organici, pur essendo pi\u00f9 produttivi. <\/p>\n\n\n\n
S\u00ec, \u00e8 possibile!
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Grazie alla bioponica, combiniamo la coltivazione senza terra con il principio dell’agricoltura biologica.
Usiamo colture da semi organici e contadini, nutriti con fertilizzante organico e succo di vermicompost. Invece dei pesticidi, usiamo funghi e insetti, i nostri migliori alleati!<\/p>\n\n\n\n
Essere in un ambiente controllato ci permette di regolare meglio il nostro ambiente: temperatura, umidit\u00e0, dosaggio\u2026 Il risultato? Siamo 216 volte pi\u00f9 produttivi dell’agricoltura convenzionale.
Su 42m2, produciamo pi\u00f9 di 3 tonnellate di erbe all’anno!<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n